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筋トレの友ともいえるプロテイン。
このプロテインの飲み方について、
「使える筋肉・使えない筋肉 [実技編] 新装版」の中に、興味深いことが書かれています。
牛乳に溶かして飲むのは、良い選択ではない、と。
その理由は、
牛乳に含まれるカゼイン(乳タンパク)が胃でゲル状に固まるために吸収を遅くしてしまうから、だそうです。
トレーニング後のプロテイン摂取には吸収の迅速さが必要ですから、それを妨げるカゼインや脂肪分などを含まないドリンクに溶かすのが適切である、と。
水が一番、ということです。
最近のプロテインは、当店人気bPの[ピュアホエイスタックプロテイン]、No.2の[100%ホエイ・ゴールドスタンダード]No.3の[デザイナープロテイン]など、水に溶かして十分おいしいものが増えてきました。
人工甘味料を一切用いない,サターン社の[アドバンスド・ホエイプロテイン]もおすすめです。
ホエイプロテインが主流となる以前は、牛乳に溶かさないと、まずくて飲めたものではなかったのですが、その頃に比べたら、ずいぶん飲みやすくなりました。
昔のクセが抜けずに、いまだに牛乳に溶かしている人がいたら、それは、ものすご〜く、非効率になっている可能性があります。
プロテインを飲む目的は、味を楽しむことではなく、筋肉づくりのはずですから、少しでも効率的な飲み方をしましょう。
ちなみに同書では、トレーニング直後に、プロテインと同時に糖質の補給を推奨しています。
糖質の補給は、エネルギーレベルを回復させると同時に、インスリンの分泌を促すことで筋肉の合成をさらに高める効果を期待できる、とのことです。
サイトマスター 極太郎
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